Espárragos al estilo chino
Los espárragos al estilo chino son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de espárragos frescos, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 diente de ajo picado, 1/4 cucharadita. sal y 3/4 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Quite los tallos duros de los espárragos.
Corta los tallos en rodajas de 1/2 pulgada.
Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas, agregue el ajo, la sal y los espárragos.
Saltee a fuego moderado durante 2 minutos.
Vierta el caldo de pollo y deje hervir.
Mezcla la maicena, el agua y la salsa de soja.
Agregue a los espárragos, revuelva y vuelva a hervir.
Revuelva durante 1 minuto, agregue pimienta y sirva de inmediato.
Sirve 4.
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