Casserole d'asperges et d'amandes
La cocotte d'asperges et d'amandes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. farine, 3 c. beurre, 1 c. lait, 1 c. sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre; incorporer la farine.
Ajouter le lait, le sel et le poivre et cuire.
Ajouter le fromage en remuant continuellement jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Tapisser une cocotte de 1 litre d'une couche d'asperges, d'amandes, puis de sauce. Continuez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés, en garnissant d'amandes. Cuire au four, à découvert, à 350° jusqu'à bouillonnement, environ 20 minutes.
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