Salada de repolho asiática

Name: Salada de repolho asiática
Prep time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 6 tablespoons vinagre de vinho de arroz; 6 tablespoons óleo vegetal; 5 tablespoons manteiga de amendoim cremosa; 3 tablespoons molho de soja; 3 tablespoons açúcar mascavo; 2 tablespoons raiz de gengibre fresco picado; 1 1/2 tablespoons alho picado; 5 cups repolho verde em fatias finas; 2 cups repolho roxo em fatias finas; 2 cups repolho napa ralado; 2 pimentão vermelho, em fatias finas; 2 cenouras, juliana; 6 cebola verde picada; 1/2 cup coentro fresco picado

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 10 porções 👁️ 3 visualizações

Uma ótima variação na salada de repolho. A manteiga de amendoim do molho é o segredo.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumo

Preparo 30 min

Porções 10

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 184

% Valor Diário*

Gordura total 12.6g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 514mg 22%

Carboidratos totais 16.1g 6%

Fibra alimentar 3.4g 12%

Açúcares totais 10.7g

Proteína 4g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela média, misture o vinagre de arroz, o óleo, a manteiga de amendoim, o molho de soja, o açúcar mascavo, o gengibre e o alho. Em uma tigela grande, misture o repolho verde, o repolho roxo, o repolho napa, o pimentão vermelho, a cenoura, a cebolinha e o coentro. Misture com a mistura de manteiga de amendoim antes de servir.