Brochetas De Carne Asiática

En un tazón pequeño, mezcle la salsa hoisin, el jerez, la salsa de soja, la salsa barbacoa, las cebollas verdes, el ajo y el jengibre.

Corte la carne de falda a lo largo de la fibra en diagonal en rodajas de 1/4 de pulgada.

Coloque las rebanadas en una bolsa de plástico con cierre de 1 galón.

Vierta la mezcla de salsa hoisin sobre las rodajas y mezcle bien.

Refrigere 2 horas o toda la noche.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego alto.

Deseche la marinada y ensarte el bistec en las brochetas.

Engrase la parrilla.

Ase las brochetas durante 3 minutos por lado o hasta el punto deseado.