Name: Cannellonis d'artichauts avec sauce béchamel au citron (pour 6 portions)
Ingredients: 2 (14 oz.) cans coeurs d'artichauts (12 à 16 coeurs, non marinés); 1 (8 oz.) pkg. pâtes cannellonis; 3 tbsp. huile d'olive; 3 cloves ail, émincé; 1/2 c. oignon haché; 1/2 tsp. sel; 1/2 tsp. origan séché; 1/2 tsp. basilic séché; 1 tbsp. Mirin ou sherry sec; 15 oz. Fromage Ricotta léger; 1 oeuf, légèrement battu; 2 tbsp. fromage romano râpé; 2 oz. Fromage Mozzarella faible en gras, coupé en dés; 1 citron entier; le jus d'1/2 citron; 1 c. lait écrémé ou lait de soja; 2 tbsp. beurre ou margarine; 1 1/2 tbsp. farine; 1/2 c. sauce marinara préparée (facultatif)

Cannellonis d'artichauts avec sauce béchamel au citron (pour 6 portions)

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Les cannellonis aux artichauts avec sauce béchamel au citron (pour 6 portions) sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 boîtes (14 oz) de cœurs d'artichauts (12 à 16 cœurs, non marinés), 1 paquet (8 oz). pâtes cannellonis, 3 c. d'huile d'olive, 3 gousses d'ail émincées et 1/2 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.