Linguine aux artichauts et crevettes
C'est une recette que j'ai reçue d'un ami et que j'ai modifiée pour un peu plus de piquant, car ma femme adore les plats épicés.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Ajouter les linguines et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 8 minutes.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les crevettes, l'ail et les flocons de piment rouge; cuire et remuer jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré et que les crevettes soient chaudes, environ 5 minutes.
Incorporer les cœurs d'artichauts, les olives noires, le jus de citron et le sel ; cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Mélanger avec les pâtes dans un plat de service et garnir de parmesan avant de servir.
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