Artischocken-Hähnchen-Auflauf
Artischocken-Hähnchen-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischen Champignons, in Scheiben geschnitten, 2 EL. Butter, 1 (14 oz.) Dose Hühnerbrühe, 3 Pfund Hähnchenbrust und 1 (14 oz.) Dose Artischockenherzen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Champignons in 2 EL Butter goldbraun anbraten; beiseite legen.
Hähnchenbrust in einer einzigen Schicht in die köchelnde Hühnerbrühe geben.
Abdeckung.
20 Minuten kochen.
Aus der Brühe nehmen.
Bewahren Sie 3/4 Tasse Brühe auf.
Hähnchen kochen, häuten und entbeinen.
Ordnen Sie das Hähnchen leicht überlappend in einer 20 x 30 cm großen Auflaufform an.
Mit Artischockenherzen belegen. Beiseite stellen.
1/4 Tasse Butter schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Nach und nach 3/4 Tasse Hühnerbrühe und die Hälfte unterrühren.
Kochen und umrühren, während die Mischung kocht und eindickt.
Parmesankäse, Sherry und Rosmarin untermischen.
Über die Artischocken gießen und diese bedecken.
Pilze in der Mitte darüberstreuen.
30 Minuten bei 325° backen.
Sie können dies im Voraus zusammenbauen.
Abdecken, im Kühlschrank aufbewahren und weitere 10 Minuten backen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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