Pilaf Armênio
Pilaf Armênio é um jantar fácil. Feito com 1 cubo de manteiga, 2 c. arroz branco de grão longo (não instantâneo), 4 c. caldo de galinha, 1/2 xícara. aletria e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Derreta a manteiga em uma panela pesada.
Quebre a aletria em pedaços pequenos; refogue na manteiga até dourar, mexendo sempre.
Adicione o arroz; continue mexendo até que o arroz esteja bem revestido, 2 a 3 minutos. Adicione o caldo de galinha fervente e o sal.
Cozinhe, tampado, em fogo médio-baixo por 20 minutos, até que o líquido seja absorvido.
Fluff com garfo. Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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