Pastel de albaricoque
El pastel de albaricoque es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. albaricoques en rodajas (frescos o congelados), 1 cucharada. jugo de limón, 1 c. azúcar, 1/4 c. harina y 1/8 cucharadita. nuez moscada (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
En un tazón grande, espolvorea los albaricoques con jugo de limón.
Combine el azúcar, la harina y la nuez moscada.
Agrega la mezcla de azúcar a los albaricoques; revuelva para cubrir la fruta.
Llene un molde para pastel de 9 pulgadas forrado con masa con la mezcla de albaricoque; salpique con mantequilla.
Poner encima la corteza.
Sello y borde acanalado. Hornee a 375° durante 20 minutos.
Verifique si la corteza se está dorando. Si se doran, cubra los bordes con papel aluminio y hornee a 375° durante otros 25 minutos hasta que se doren.
Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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