Dumplings aux pommes

Divisez la pâte à tarte en 4 morceaux égaux.

Placez 1 pomme sur la pâte et remplissez la cavité de la pomme avec un peu de sucre et une pincée de cannelle au goût et une noisette de beurre.

Envelopper la pomme farcie de pâte et pincer le dessus.

Préparez le reste des pommes et placez-les dans un plat allant au four.

Au fond du plat, ajoutez 3/4 c. sucre, noisette de beurre et 1/4 - 1/2 c. de l'eau bouillante.

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit cuite.

Mélanger 1 1/2 c. sucre, 3 c. farine et 1 1/2 c. le lait dans la casserole, en remuant constamment jusqu'à épaississement, en ajoutant la vanille à la fin.

Versez un filet de « glue » sur le dessus de chaque pomme au moment de servir.

Pour 4 personnes.