Albóndigas de manzana

Divida la masa del pastel en 4 trozos iguales.

Coloque 1 manzana sobre la masa y llene la cavidad de la manzana con un poco de azúcar y una pizca de canela al gusto y un poco de mantequilla.

Envuelva la manzana rellena con la masa y pellizque para cerrarla en la parte superior.

Prepare las manzanas restantes y colóquelas en una fuente para hornear.

En el fondo del plato agregue 3/4 c. azúcar, mantequilla y 1/4 - 1/2 c. agua hirviendo.

Hornee hasta que la masa esté lista.

Combine 1 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina y 1 1/2 c. leche en una cacerola, revolviendo constantemente hasta que espese, agregando la vainilla al final.

Rocíe "pegote" sobre cada manzana al momento de servir.

Sirve 4.