Apfelknödel
Apfelknödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kochäpfeln, geschält und entkernt, 2 Tortenböden, 4 Stück Butter, Zimt und 4 TL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Teilen Sie den Tortenboden in 4 gleich große Stücke.
Legen Sie 1 Apfel auf den Teig und füllen Sie die Apfelhöhle mit etwas Zucker und einer Prise Zimt nach Geschmack und tupfen Sie etwas Butter hinein.
Den gefüllten Apfel mit Teig umwickeln und oben festdrücken.
Die restlichen Äpfel vorbereiten und in die Auflaufform legen.
Auf den Boden der Schüssel 3/4 c geben. Zucker, Butter und 1/4 - 1/2 c. kochendes Wasser.
Backen, bis die Kruste fertig ist.
Kombinieren Sie 1 1/2 c. Zucker, 3 EL. Mehl und 1 1/2 c. Milch in der Pfanne unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eingedickt ist, und zum Schluss Vanille hinzufügen.
Zum Servieren „Goop“ über jeden Apfel träufeln.
Für 4 Personen.
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