Vorspeise-Garnelen-Kabobs

Vorspeise-Garnelen-Kabobs

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Shrimp Kabobs als Vorspeise sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Garnelen, 1/2 c. Zitronensaft, 1/2 c. Pflanzenöl, 1/4 c. Sojasauce und 3 EL. Mit frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken waschen.

Salz und Wasser vermischen.

Zwiebeln (optional Paprika) und Gurken mit Schale in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.

1 Stunde in der Salz-Wasser-Lösung einweichen.

Um die Knusprigkeit zu gewährleisten, kann Eis hinzugefügt werden.

Die restlichen Zutaten zusammen aufkochen.

Zwiebeln und Gurken aus der Wassermischung nehmen.

Abgießen und zur Essigmischung geben.

Zum Kochen bringen, etwa 10 Minuten oder bis es weich ist (nicht zu lange kochen).

Scheiben und Flüssigkeit in heiße, gründlich gereinigte Gläser füllen.

Vor dem Verzehr einige Tage stehen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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