Galletas De Ángel
Angel Biscuits es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura seca activa, 1/4 c. agua tibia, 5 c. harina para todo uso, 1/3 c. azúcar y 3 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un bol pequeño, ablanda la levadura con el agua tibia y reserva.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.
Con un cortador de masa, corte la manteca hasta que parezca migajas gruesas.
Agregue la mezcla de levadura y el suero de leche y revuelva bien hasta que se combinen.
Sobre una tabla enharinada, amase unos 2 minutos o hasta que quede suave, agregando más harina según sea necesario.
Estire la masa hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Con un cortador de galletas de 2-1/2 pulgadas, corte 24 galletas.
En este punto, hornee las galletas o, para obtener una textura similar a un rollo, déjelas reposar durante 45 minutos y luego hornee a 450° durante unos 8 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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