Engelskekse
Angel Biscuits ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 6 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hefe, c. warmes Wasser, c. Mehl, c. Zucker und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer kleinen Schüssel die Hefe in warmem Wasser einweichen; beiseite legen.
In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron verrühren.
Mit einem Ausstecher das Backfett einschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. gut vermischen.
Hefemischung und Buttermilch hinzufügen; rühren, bis alles gut vermischt ist.
Kneten Sie die Mischung auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 Minuten lang oder bis sie glatt ist, und fügen Sie nach Bedarf mehr Mehl hinzu.
(Zur Zubereitung kann der Teig abgedeckt über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.)
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