Pain Anadama
Anadama Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 1 c. semoule de maïs, 2 pqt. levure sèche, 1 c. eau tiède et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans un grand bol, versez lentement de l'eau bouillante sur la semoule de maïs, en remuant continuellement pour éviter les grumeaux.
Laisser refroidir 1 heure.
Dissoudre la levure dans l'eau tiède, puis l'ajouter à la semoule de maïs avec les autres ingrédients.
Mélangez bien, couvrez et laissez lever jusqu'à doubler. Démoulez sur une planche farinée.
Pétrir 5 minutes, puis diviser et façonner en 2 pains.
Placer dans des moules à pain beurrés de 7 x 4 pouces et laisser lever à nouveau jusqu'à ce qu'il double.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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