Pan Anadama
El pan Anadama es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua hirviendo, 1 c. harina de maíz, 2 paquetes. levadura seca, 1 c. agua tibia y 2 cucharaditas. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un tazón grande, vierta lentamente agua hirviendo sobre la harina de maíz, revolviendo continuamente para evitar grumos.
Dejar enfriar 1 hora.
Disuelva la levadura en agua tibia y luego agréguela a la harina de maíz junto con los demás ingredientes.
Mezclar bien, tapar y dejar crecer hasta que doble. Colocar sobre una tabla enharinada.
Amasar durante 5 minutos, luego dividir y formar 2 panes.
Colóquelo en moldes para pan de 7 x 4 pulgadas untados con mantequilla y déjelo crecer nuevamente hasta que duplique.
Hornear a 350° durante 35 minutos.
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