Anadama-Brot
Anadama-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gelbes Maismehl, 2 c. kochendes Wasser, 2 EL. Öl, 1/2 c. Melasse und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Maismehl langsam in kochendes Wasser einrühren.
5 Minuten kochen lassen.
Öl, Melasse und Salz hinzufügen; Cool. Wenn es lauwarm ist, fügen Sie die im warmen Wasser aufgelöste Hefe hinzu.
Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht. Gut durchkneten.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Zu 2 Broten formen.
In gefettete Pfannen geben.
Aufgehen lassen.
15 Minuten bei 400° backen.
Auf 350° reduzieren.
Weitere 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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