Poulet rôti d'Amanda aux légumes
Le poulet rôti aux légumes d'Amanda est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 à 5 lb de poulet rôti entier, 1/2 c. beurre ramolli, 2 c. feuilles de romarin, écrasées, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un petit bol, mélanger le beurre, le romarin, le sel, le poivre et l'ail.
Frotter le poulet avec la moitié du mélange de beurre. Placer le poulet sur une grille dans une rôtissoire.
Placez les légumes autour du poulet et versez dessus le reste du mélange de beurre.
Cuire au four, en arrosant le poulet de temps en temps, pendant 2 à 2 1/2 heures.
Saupoudrer de persil.
🍷 Accords Parfaits
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