Amandas gebratenes Hähnchen mit Gemüse
Amandas gebratenes Hähnchen mit Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund ganzem Brathähnchen, 1/2 c. weiche Butter, 2 TL. Rosmarinblätter, zerdrückt, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 350° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Butter, Rosmarin, Salz, Pfeffer und Knoblauch verrühren.
Hähnchen mit der Hälfte der Buttermischung einreiben. Hähnchen auf den Rost im Bräter legen.
Legen Sie das Gemüse um das Hähnchen und verteilen Sie die restliche Buttermischung darüber.
Backen Sie das Huhn 2 bis 2 1/2 Stunden lang und begießen Sie es gelegentlich.
Mit Petersilie bestreuen.
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