Алу Фулкопи Дие Катла Махер Джол

Натрите стейки катлы куркумой и солью, затем немного обжарьте их в горчичном масле.

Обжарьте дольки картофеля и соцветия цветной капусты до легкой золотистости.

Распустите в масле семена тмина, имбирь, помидоры и зеленый перец чили.

Добавьте воды и варите, пока картофель и цветная капуста не станут мягкими.

Верните рыбу в джхол и посыпьте листьями кориандра.