Albertas Pilzsuppe
Albertas Pilzsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Pilzen, in Scheiben geschnitten, 4 c. Hühnerbrühe, 3/4 c. Zwiebel, 7 EL. Butter und 6 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Champignons, Brühe, Zwiebeln und Zitronensaft hacken.
In einer anderen Pfanne Butter schmelzen und bei starker Hitze Mehl hinzufügen.
Fügen Sie leichte Sahne und dann Sahne, Salz und Pfeffer hinzu, um eine glatte Sauce zu erhalten.
Alles vermischen und Sherry hinzufügen.
Mit Petersilie garnieren.
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