Salmão do Alasca assado com cobertura crocante de noz-pecã

Name: Salmão do Alasca assado com cobertura crocante de noz-pecã
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 tablespoons Mostarda Dijon; 3 tablespoons manteiga derretida; 5 teaspoons mel; 1/2 cup migalhas de pão fresco; 1/2 cup nozes picadas finamente; 3 teaspoons salsa fresca picada; 6 (4 ounce) fillets salmão; sal e pimenta a gosto; 6 rodelas de limão

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Salmão do Alasca assado com cobertura crocante de noz-pecã é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 30 minutos. Feita com 3 colheres de sopa de mostarda dijon, 3 colheres de sopa de manteiga derretida, 5 colheres de chá de mel, ½ xícara de migalhas de pão fresco e ½ xícara de nozes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 10 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3 tablespoons Mostarda Dijon

3 tablespoons manteiga derretida

5 teaspoons mel

1/2 cup migalhas de pão fresco

1/2 cup nozes picadas finamente

3 teaspoons salsa fresca picada

6 (4 ounce) fillets salmão

sal e pimenta a gosto

6 rodelas de limão

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 368

% Valor Diário*

Gordura total 22.4g 29%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 353mg 15%

Carboidratos totais 15.9g 6%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 6g

Proteína 26.1g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Em uma tigela pequena, misture a mostarda, a manteiga e o mel.

Em outra tigela, misture a farinha de rosca, as nozes e a salsa.

Tempere cada filé de salmão com sal e pimenta.

Coloque em uma assadeira levemente untada.

Pincele com a mistura de mostarda e mel.

Cubra o topo de cada filé com a mistura de pão ralado.

Asse por 10 minutos por centímetro de espessura, medido na parte mais grossa, ou até que o salmão lasque quando testado com um garfo.

Sirva decorado com rodelas de limão.