Crevettes papillon à la friteuse à air
Crevettes papillon légères, aérées et croustillantes, frites à l'air à la perfection. Vous ne manquerez pas d’huile, je vous le promets. Servir avec une sauce cocktail pour tremper si vous le souhaitez.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Préchauffer une friteuse à air à 400 degrés F (200 degrés C).
Mélanger la farine, l'assaisonnement pour fruits de mer, le paprika, le sel, le persil et le poivre noir dans un sac en plastique refermable de la taille d'un gallon.
Fermez et secouez pour combiner.
À l’aide d’une serviette en papier, séchez les crevettes.
En travaillant par lots, ajoutez les crevettes à la farine assaisonnée et mélangez.
Trempez les crevettes dans l'œuf battu puis dans la chapelure panko.
Placer les crevettes panées dans le panier de la friteuse à air, côté papillon vers le bas ; assurez-vous de ne pas surcharger.
Vaporiser le dessus de cuisson antiadhésive et cuire 3 minutes.
À l’aide de pinces, retournez les crevettes et vaporisez le dessus d’un enduit à cuisson antiadhésif.
Cuire encore 4 minutes ou jusqu'à ce que le croustillant soit désiré.
Servir immédiatement.
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