Aebleskiver(丹麦煎饼)(你必须有一个特殊的 Aebleskiver 平底锅才能制作这些。)
Aebleskiver(丹麦煎饼)(你必须有一个特殊的 Aebleskiver 平底锅才能制作这些。)是一顿相对简单的晚餐。用 2 c 制成。酪乳,2 c.面粉、鸡蛋3个、1茶匙。发酵粉和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
打蛋黄。
加入糖和盐;搅拌均匀。
将面粉、苏打粉和发酵粉混合在一起。
搅拌均匀。
最后拌入打散的蛋白。
用中到中高温加热 aebleskiver 平底锅。
将一点融化的混合物添加到锅中的每个孔中。将面糊填满每个 2/3。
烹饪时用土豆钉或短串翻动,这样烹饪完成后它们就会形成圆球。
传统上,这些都是撒上糖粉的,但我们通常会添加常规的煎饼配料。
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