Bolo 7 Up®

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Unte generosamente uma forma tubular canelada (como Bundt®).

Bata o açúcar branco e a manteiga em uma tigela na batedeira até ficar cremoso e homogêneo; adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição.

Mexa a farinha, 1 xícara de cada vez, misturando bem após cada adição até que a massa fique lisa; misture o extrato de limão.

Misture a bebida de limão na massa e despeje na assadeira preparada.

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo, cerca de 1 hora e 15 minutos.

Retire o bolo da assadeira imediatamente.

Bata o açúcar de confeiteiro, o leite e o extrato de baunilha em uma tigela na batedeira em velocidade média até que a cobertura fique homogênea.

Despeje a cobertura sobre o bolo quente.