Rollos de canela de 40 minutos

Precalienta el horno a 375°F (190°C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas con spray antiadherente.

Haga la masa: En un tazón grande, combine la harina, la leche, la mantequilla derretida, el huevo, el azúcar granulada, el polvo para hornear, la sal y la levadura. Mezclar con una espátula de goma hasta que se forme una masa peluda. Colóquelo sobre una superficie limpia y amase durante aproximadamente 1 minuto, hasta que esté casi suave y la masa rebote cuando se pinche. Regresa la masa al bol, tapa con un paño de cocina y deja reposar mientras haces el relleno.

Haga el relleno: en un tazón mediano, mezcle el azúcar morena, la mantequilla derretida y la canela hasta que se combinen.

Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 12 x 16 pulgadas.

Extienda el relleno uniformemente sobre la masa. Comenzando por el borde largo, enrolle bien la masa hasta formar un tronco. Corta el tronco en 9 trozos iguales.

Transfiera los rollos de canela al molde para hornear preparado. Hornee durante 25 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Mientras se hornean los rollos de canela, prepare el glaseado: en un tazón mediano, combine el queso crema, el azúcar en polvo y la vainilla. Batir con una batidora de mano eléctrica a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.

Deja que los rollos de canela se enfríen durante 10 minutos y luego cúbrelos con el glaseado.

¡Disfrutar!