1-2-3 Filete A La Pimienta Oriental
1-2-3 Filete a la pimienta oriental es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de res, cortada en tiras finas, de 4 a 6 cucharadas. salsa de soja, 2 dientes de ajo machacados, 1 1/2 cucharadita. jengibre y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En un tazón combine la carne, la salsa de soja, la mitad del ajo, 3/4 de cucharadita de jengibre y 1/2 taza de caldo de res.
Dejar reposar 1 hora.
En una sartén caliente el aceite, el resto del ajo y el jengibre.
Agregue los pimientos y las cebollas, cocine y revuelva durante 2 minutos hasta que estén tiernos y crujientes.
Reduzca el fuego a bajo y agregue el caldo de pollo y la pimienta negra.
Cocine a fuego lento, tapado, 5 minutos.
Retirar del fuego.
Retire las verduras del caldo y colóquelas en un tazón.
Haga hervir la mezcla de caldo a fuego alto; agrega la carne; cocine durante 8 minutos, revolviendo constantemente hasta que la carne esté bien cocida. Regrese las verduras a la sartén con la carne.
Cocine 1 minuto.
Sirva con guarnición de arroz y verduras salteadas.
🍷 Maridajes Perfectos
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