Tacos aux courgettes

Name: Tacos aux courgettes
Ingredients: 3 courgettes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 3 courge à col rond jaune moyen, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 2 tbsp. huile d'olive; 4 tbsp. (ou au goût désiré) Assaisonnement mexicain McCormick (mélange de piment, cumin, poivron rouge, ail, sel et sel d'oignon); Sel au goût; 8-10 tortillas à la farine; 1-1/2 cups fromage cheddar râpé; Oignon finement haché et coriandre sur le dessus (environ 1 tasse); Salsa et crème sure pour garnir

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Les Tacos aux courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 courgettes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 3 courges jaunes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce, 2 c. huile d'olive, 4 c. (ou au goût désiré) assaisonnement mexicain McCormick (mélange de piment, cumin, poivron rouge, ail, sel et sel d'oignon) et sel au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Tacos #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 courgettes moyennes, coupées en morceaux de 1/2 pouce

3 courge à col rond jaune moyen, coupée en morceaux de 1/2 pouce

2 tbsp. huile d'olive

4 tbsp. (ou au goût désiré) Assaisonnement mexicain McCormick (mélange de piment, cumin, poivron rouge, ail, sel et sel d'oignon)

Sel au goût

8-10 tortillas à la farine

1-1/2 cups fromage cheddar râpé

Oignon finement haché et coriandre sur le dessus (environ 1 tasse)

Salsa et crème sure pour garnir

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile dans une poêle.

Ajouter les courgettes et la courge, cuire 5 à 10 minutes.

Ajouter l'assaisonnement et le sel, remuer et cuire pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Pendant que les courgettes cuisent, préparez les tortillas. Disposer à plat sur une poêle chaude et sèche jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pliez en deux et réservez.

Mettez les courgettes dans chaque coquille à tacos préparée et garnissez de fromage.