Courgettes Provençales
La courgette provençale est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen tranché, 1 gousse d'ail hachée, 1/4 c. d'huile de salade, 2 lb de courgettes tranchées et 4 tomates coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile.
Ajouter la courgette, les tomates, le poivron vert et le sel et le poivre au goût. Cuire jusqu'à tendreté.
Saupoudrer de persil émincé et de parmesan avant de servir.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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