Zucchini-Haferflocken-Muffins
Zucchini-Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern, 1 1/2 c. Zucker, 3/4 c. Crisco-Öl, 1 TL. Zimt und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
👨🍳 Zubereitung
In einer mittelgroßen Schüssel die Eier leicht schlagen. Zucker, Öl und Zucchini unterrühren. Alle trockenen Zutaten hinzufügen (der Teig wird klumpig). Den Teig in Muffinformen oder Cupcake-Papier in einer Cupcake-Form verteilen. 25 Minuten bei 400° backen.
Muffins aus den Formen nehmen. Warm servieren.
Diese können auch in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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