Zucchini-Muffins
Zucchini-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. geraspelte Zucchini und 3 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Eier schlagen, bis sie leicht und schaumig sind.
Öl, Zucker, Vanille und Zucchini hinzufügen.
Die trockenen Zutaten in eine separate Schüssel sieben.
Trockene Zutaten zusammen mit den Nüssen zur Zucchinimischung geben.
In gefettete Muffinformen füllen oder Muffinpapier verwenden.
Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen.
Ertrag
2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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