Linguini de calabacín con camarones asados

Precalienta el horno a 400°F (200°C).

Con un pelador de verduras, pele los calabacines en tiras largas.

En un tazón grande, mezcle las tiras de calabacín, los camarones, el pimiento morrón en rodajas, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y el aceite de oliva hasta que la mezcla esté cubierta uniformemente.

En una bandeja para hornear, extienda la mezcla en una capa uniforme y hornee por 8 minutos.

¡Disfrutar!