Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/2 lb de bacon, coupé finement, 1 c. oignon émincé, 4 c. de graisse de bacon, 2 lb de courgettes coupées à 1/4 de pouce d'épaisseur et 1 lb de fromage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire frire le bacon; cuire l'oignon émincé dans la graisse.
Dans une cocotte de 2 litres, alterner, en répétant 3 fois, les couches de courgettes, de fromage, de tomates, du mélange d'oignons et de bacon, de chapelure de craquelins et d'assaisonnement. Cuire au four à 325° pendant 1 heure.
Si nécessaire, faites dorer sous le gril juste avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
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