Zucchinibrot
Zucchinibrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Pflanzenöl, 1 EL. Vanille und 2 c. grob geriebene, lose verpackte Zucchini, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Eier schaumig schlagen.
Zucker, Öl und Vanille unterrühren.
Die Mischung verrühren, bis sie eingedickt und zitronenfarben ist.
Trockene Zutaten einrühren.
Zucchini und Nüsse unterheben.
In 2 geölte und bemehlte Kastenformen füllen.
55 bis 60 Minuten bei 350° backen.
10 Minuten abkühlen lassen.
Auf das Gestell stellen.
Lässt sich gut einfrieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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