Horneado De Calabacín
Zucchini Bake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabacines medianos, 1/2 c. cebolla picada, 2 cucharadas. margarina, 1 c. tomate picado y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 350°.
Recorte los extremos de los calabacines.
Cocine, tapado, en agua hirviendo con sal de 5 a 8 minutos; drenar.
Cortar por la mitad a lo largo.
Saque los centros; cortar.
Cocine la cebolla en margarina hasta que esté tierna.
Combine con calabacín picado, tomate, condimentos, queso y tocino; rellenar los calabacines.
Colóquelos en un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
Rinde 6 porciones.
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