Sauce barbecue piquante
La sauce barbecue Zippy est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen émincé, 2 c. d'huile, 1 bouteille (12 oz) de sauce chili, 1/2 c. vinaigre de cidre et 2 c. romarin ou origan écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une petite casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients.
Laisser mijoter à découvert, en remuant souvent jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Transformez-le en bouteilles ou en bocaux chauds et stérilisés à large goulot ; couvrir hermétiquement.
Utiliser comme sauce pour badigeonner le porc ou le bœuf.
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 4 semaines.
Donne 2 1/2 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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