Sopa picante de champiñones de M and R
La sopa picante de champiñones de M And R es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla o margarina, 1 c. champiñones frescos en rodajas finas, 1/4 c. cebolla en rodajas finas, 2 cucharadas. harina y 1 cucharadita. Hojas secas de estragón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
Agrega los champiñones y la cebolla.
Cocine y revuelva durante 5 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega la harina, el estragón, la pimienta y la sal.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Cocine de 5 a 10 minutos, hasta que espese un poco.
Sirve 2.
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