Yulekage (norwegisches Weihnachtsbrot)

Yulekage (norwegisches Weihnachtsbrot)

⏱️ Fertig in 1h 18m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 24 Aufrufe

Yulekage (norwegisches Weihnachtsbrot) ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Kartoffelwasser, ca. Zucker, . Salz, c. Margarine und c. Mit fettfreier Trockenmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Salz, Butter und Milchpulver in eine große Schüssel geben. Kartoffelwasser zum Kochen bringen und über die ersten 4 Zutaten gießen. Auf lauwarm abkühlen lassen.

(Kartoffelwasser ist Wasser, in dem Kartoffeln gekocht wurden.

Wenn Sie kein Kartoffelwasser haben, können Sie klares Wasser verwenden und 2 Esslöffel Instant-Kartoffelflocken zu den ersten 4 Zutaten hinzufügen.

Kartoffelwasser hilft dabei, ein saftiges Brot zu backen, das nicht so schnell altbacken wird.)

Die Eier-Hefe-Mischung (Hefe, Wasser und 2 Teelöffel Zucker) in die Schüssel geben.

Etwa 4 Tassen Mehl und Kardamom unterrühren.

Nach und nach mehr Mehl unterrühren, bis der Teig steif genug ist, um ihn auf dem Brotbrett zu verarbeiten.

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