Arroz frito de Yuki
El arroz frito de Yuki es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite, 8 oz. carne (pechuga de pollo, cerdo o ternera cruda, en rodajas o picada), aproximadamente 1 taza, 1 zanahoria mediana (aproximadamente 1/2 taza), 1 cucharadita. azúcar y 1 cebolla mediana (aproximadamente 3/4 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Quite toda la grasa de la carne.
Calienta la sartén a 350° y agrega aceite (esta es una sartén a fuego medio).
Agrega el pollo y sofríe rápidamente durante 5 minutos.
Agrega el azúcar y las zanahorias y sofríe a fuego medio-alto durante 3 minutos. Agrega la cebolla y el apio; revuelva y cocine 2 minutos.
Agregue el pimiento verde y los cubitos de caldo (tritúrelos en la sartén).
Agrega la salsa de soja.
Agrega el arroz cocido.
Sirve 4.
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