Pudín de Yorkshire
Yorkshire Pudding es una cena fácil. Elaborado con 4 oz. harina (normal), 1 huevo, 2 pt. leche y agua (2/3 de leche y 1/3 de agua), 2 cucharaditas. sal y 1 oz. grasas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Tamizar la harina y la sal en un bol.
Agrega el huevo y un poco de leche.
Mezclar hasta obtener una masa suave.
Batir durante 5 minutos hasta que aparezcan burbujas de aire. Luego agregue el resto de la leche lentamente.
Dejar reposar antes de usar. Caliente la grasa en un molde (8 x 10 pulgadas) o en moldes pequeños para muffins.
Vierta la masa en el molde.
Hornee en la rejilla superior durante 30 minutos a 425°. Los moldes para muffins deben hornearse durante 10 a 15 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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