Yorkshire-Pudding
Yorkshire Pudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oz. Mehl (einfach), 1 Ei, 2 Pt. Milch und Wasser (2/3 Milch und 1/3 Wasser), 2 TL. Salz und 1 Unze. Mit Bratenfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Mehl und Salz in eine Schüssel sieben.
Ei und etwas Milch hinzufügen.
Zu einem glatten Teig verrühren.
5 Minuten schlagen, bis Luftblasen entstehen. Dann die restliche Milch langsam hinzufügen.
Vor Gebrauch stehen lassen. Die Tropfen in einer Form (20 x 25 cm) oder kleinen Muffinformen erhitzen.
Den Teig in die Pfanne gießen.
Auf der oberen Schiene 30 Minuten bei 425° backen. Muffinformen sollten 10 bis 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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