Sopa Amarela
Esta variação da sopa amarela é um caldo dourado brilhante de frango e vegetais com açafrão, pimenta amarela, abóbora e ervas, mais leve que a versão de frutos do mar. com um estilo de serviço claro e textura distinta.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
Suar cebola, alho, gengibre, açafrão e pimenta amarela até ficarem perfumados.
Adicione o caldo de galinha e cozinhe o frango até ficar macio.
Junte a abóbora e cozinhe até ficar macia.
Tempere com limão, sal e coentro fresco.
Sirva quente com arroz ou amido simples.
🍷 Combinações Perfeitas
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