Rouleaux de levure
Les rouleaux de levure sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 2 pqt. levure sèche, 1/2 c. d'eau tiède, 2 œufs bien battus et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir le lait.
Pendant ce temps, ramollissez la levure dans l'eau tiède.
Dans un grand bol, mettez le sucre et le shortening.
Versez le lait sur le sucre et le shortening.
Lorsqu'il est tiède, ajoutez 1 tasse de farine; bien mélanger.
Incorporer les œufs.
Incorporer le reste de la farine.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée; laisser reposer 5 à 10 minutes.
Pétrir; former une grosse boule de pâte et la placer dans un bol profondément graissé.
Retourner la pâte pour amener la surface graissée vers le haut.
Couvrir avec une serviette ou un couvercle.
Laisser lever jusqu'à ce que la pâte double, environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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