Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 2 Eier, gut geschlagen und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Brühmilch.
In der Zwischenzeit die Hefe im warmen Wasser einweichen.
In eine große Schüssel Zucker und Backfett geben.
Milch über Zucker und Backfett gießen.
Wenn es lauwarm ist, 1 Tasse Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Eier unterrühren.
Restliches Mehl unterrühren.
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche legen; 5 bis 10 Minuten einwirken lassen.
Kneten; Den Teig zu einer großen Kugel formen und in eine tiefe, gefettete Schüssel geben.
Den Teig wenden, sodass die gefettete Oberfläche oben liegt.
Mit einem Handtuch oder Deckel abdecken.
Etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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