Rolinhos de Levedura
Yeast Rolls é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. leite (temperatura baixa), 1/4 c. encurtamento, 1/4 c. açúcar, 2 colheres de chá. sal e 2 pacotes. fermento, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Leve o leite para ferver. Adicione gordura vegetal, açúcar e sal. De fresco a morno.
Polvilhe o fermento sobre a água morna. Após 5 minutos, mexa e misture com a mistura de leite resfriada.
Adicione a farinha aos poucos. Bata bem após cada adição. Adicione farinha suficiente para fazer uma massa macia. Desenforme sobre uma tábua polvilhada com farinha.
Cubra com a tigela e deixe descansar por 10 minutos.
Sove cerca de 10 minutos até ficar homogêneo.
Coloque a massa em uma tigela quente e untada. Pincele levemente a superfície com gordura vegetal.
Cubra e deixe crescer em local aquecido (80° a 85°) ou leve à geladeira até o tempo desejado para os rolinhos.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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