رولات الخميرة
تعتبر لفائف الخميرة من المخبوزات السهلة إلى حد ما، ويمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و24 دقيقة. مصنوعة من كيو تي. حليب، مبشور، . زيت نباتي، . ملعقة صغيرة خميرة (6 أظرف). الحليب الدافئ و . السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
في 1 لتر من الحليب المبشور، ضعي الزيت والسكر
دعها تبرد حتى تصبح دافئة
في نصف لتر من الحليب الدافئ، ضعي الخميرة. دعها تذوب دون التحريك
عندما يبرد الخليط الأول، أضيفي إليه الخميرة والحليب
أضف كمية كافية من الدقيق لصنع عجينة طرية. يغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى يتضاعف حجمه (حوالي ساعتين)
يعجن، يلف، يقطع، يمد، يغمس في الزبدة المذابة
أضعاف وقمم الزبدة
دعها ترتفع لمدة ساعتين مرة أخرى. تُخبز على حرارة 450 درجة حتى يصبح لونها بنيًا
يجعل حوالي 100.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً