Rollos de levadura

Batir el Crisco, el azúcar y la sal; agregue agua hirviendo.

Déjalo enfriar hasta que esté tibio.

Mezcle la levadura con 1 taza de agua tibia y agréguela a la mezcla Crisco y azúcar.

Agrega 2 tazas de harina y huevos.

Mezclar bien. Agrega 4 tazas más de harina y mezcla bien.

Coloque la masa en un recipiente engrasado y déjela reposar durante 1 hora.

Golpee y colóquelo en el refrigerador hasta que lo necesite.

Cuando esté listo para hacer panecillos, extienda la masa sobre una tabla enharinada y córtela con un cortador de galletas.

Coloque un poco de mantequilla en cada rollo y dóblelos para formar Parker House Rolls.

Deje reposar durante 1 hora y luego hornee a 375° hasta que se dore.