Hefebrötchen
Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 1 TL. Salz, 1 Ei, 1/3 c. Zucker und 1/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Hefe in 1/3 Tasse warmem Wasser auflösen.
Fügen Sie 2 Tassen Wasser, Salz, Ei, Zucker und Backfett hinzu.
Geben Sie nach Bedarf Mehl hinzu, etwa 7 Tassen.
Die Mischung auf einem bemehlten Brett verteilen.
Den Teig glatt und elastisch kneten.
In eine geölte Schüssel geben und auf die Öloberfläche drehen.
Mit feuchtem Tuch abdecken.
Bis zum Gebrauch in den Kühlschrank stellen.
Teig zu Rollen formen.
Auf eine gefettete Backform legen.
An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 10 bis 25 Minuten backen. Ergiebigkeit: 24 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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