酵母卷

酵母卷

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酵母卷是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。全麦面粉,2 1/2 c。中筋面粉,1 1/2 茶匙。盐,2 包。干酵母和 3/4 c。牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将面粉混合在一起。

将 1 1/2 杯面粉、糖、盐和酵母混合;搅拌均匀。

将牛奶、水和人造黄油一起加热至 120° 至 130°。

倒入酵母混合物,中速搅拌两分钟。

加入鸡蛋和 1/2 杯面粉,高速搅拌 2 分钟。

添加足够的剩余面粉,制成浓稠的面糊。

用箔纸或保鲜膜紧紧盖住碗。

冷藏4小时。

将面团放在撒了面粉的板上擀开。

切好面包卷并放在涂有黄油的平底锅上。在面包卷的顶部刷上黄油。

盖上盖子,醒发约1小时。

以 375° 烘烤 20 分钟或直至呈金黄色。

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